Traktor Restaurant & Bar

Nagyon szerettük az egész folyamatot, amikor a Traktor Étterem és Bár megújításán dologoztunk. Precíz munkabeosztással kellet végrehajtanunk a feladatot, hogy az étterem minél kevesebb idő alatt újulhasson meg, hiszen nem akartuk, hogy kiessen a meglévő vendégkör érdeklődési köréből. Az egész átalakítás igazából onnan indult ki, hogy a vendégek kevésbé találták vonzónak a hely küllemét, így a tervezések során erre fektettük a hangsúlyt. Természetesen a séf gasztronómiai remekművei is ihletett adtak a hely kialakításában. Nagyon tetszett nekünk a koncepció, mely szerint a séf csak és kizárólag jó minőségű, háztáji alapanyagokból készíti gasztronómiai remekeit, így a koncepció kidolgozásánál mi is kizárólag jó minőségű természetes anyagokat használtunk, mint például a kő, a márvány vagy a fa. Ezt a koncepciót úgy véljük nagyon jól sikerült ötvöznünk a funkcionalitásbeli elvárásokkal, miszerint legyen több vendégnek hely és a hangulatot vigyük el egy kicsit az éjszakai élet felé is. Ezeket ötvözve találtuk ki a kissé mediterrán hangulatú stílust, melyet a növények és színek játéka elevenített meg a végleges formájában. Nagyon büszkék vagyunk rá, hogy a sikeres 2-3 hónapos előkészületi munkák lehetővé tették, hogy az étteremben a helyszíni kivitelezés időtartamát le tudtuk csökkenteni 2 hétre, így a vendégkörnek nem kellett hónapokig nélkülöznie a belváros szívében elhelyezkedő kulináris élményeket nyújtó helyét.

A Studio Arkitekter alapítójának mondatai a megnyitóról:
„A mai építészet az egyediségről szól. Egyre inkább egyéniségeket, identitást hozzunk létre az éttermek, bárok szállodák vendégei számára, ahol a design becsomagolja a hangulatot, az ízeket és a szolgáltatást. Azt gondolom, hogy lényegében műalkotássá válik egy-egy hely, és akkor működhet jól, ha a gasztronómia mellett a helyszín is elég vonzó a közönségnek ahhoz, hogy folyamatosan visszatérjenek az első élményt követően”
(Forrás: https://www.gastroguide.hu/2019/11/megujult-a-traktor-restaurant-bar/)